RPH Surabaya Jamin Pasokan Daging Selama Ramadan hingga Idulfitri 2026
selalu.id - PT Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Perseroda memastikan ketersediaan sapi hidup siap potong dalam kondisi aman selama Ramadan hingga Hari Raya Idulfitri 2026.
Direktur Utama RPH Surabaya, Fajar Arifianto Isnugroho, mengatakan pihaknya bersama mitra jagal telah melakukan langkah antisipatif untuk memastikan distribusi berjalan lancar.
“Pasokan sapi hidup saat ini dalam kondisi cukup dan terjaga. Ketersediaan ini penting agar harga daging tetap stabil dan kebutuhan masyarakat selama Ramadan dapat terpenuhi,” jelasnya, Rabu (25/2/2026).
Fajar menegaskan masyarakat tidak perlu melakukan pembelian berlebihan. Dengan stok yang tersedia dan pola distribusi yang terpantau, suplai daging diyakini tetap terkendali hingga Lebaran.
“Kami mengimbau masyarakat untuk berbelanja sesuai kebutuhan. Tidak perlu melakukan pembelian berlebih karena suplai sapi hidup aman,” katanya.
Selain menjaga stok, RPH Surabaya juga memastikan proses pemotongan dilakukan sesuai standar aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH), sehingga kualitas daging yang beredar di pasaran tetap terjamin.
“Masyarakat dapat memilih daging hasil pemotongan RPH Surabaya yang kualitasnya terjaga dengan harga yang tetap terjangkau,” papar Fajar.
Berdasarkan pemantauan Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Pokok Jawa Timur per 24 Februari 2026, harga daging sapi di pasar-pasar Surabaya terpantau stabil.
Untuk daging sapi paha belakang tercatat Rp115.833 per kilogram dan belum mengalami perubahan dibanding periode sebelumnya.
Menjelang Idulfitri, diperkirakan terjadi penyesuaian harga sekitar Rp5.000 per kilogram. Namun, kenaikan tersebut dinilai masih dalam batas wajar karena ditopang ketersediaan sapi hidup yang mencukupi.
Penulis di iniloh.com. Misi kami membongkar informasi rumit jadi bacaan yang ringan dan berguna untukmu, dari yang kompleks jadi mudah, dari yang membingungkan jadi jelas.
